Pediatr Fərəh Vahabova: “Uşaqlara evdə hazırlanmış dondurma yeməyi tövsiyə edirəm”
10 iyun - Ümumdünya Dondurma Günüdür.
Dondurma haqqında suallarımızı cavablandırmaq üçün Mərkəzi Gömrük Hospitalının pediatrı Fərəh Vahabovaya müraciət etdik.
- Fərəh xanım, dondurmanın faydaları haqqında nə deyə bilərsiz?
- Uşaqlar üçün dondurma, eləcə də süd məhsulları bütün orqanizmin normal inkişafı üçün zəruri olan qida mənbəyidir. Əsl südlü yüksək keyfiyyətli dondurmanın tərkibində sağlam yağlar, zülallar və minerallar var. Düzgün metabolizmin inkişafında mühüm rol oynayan elementlərlə zəngindir: natrium, kalium və çox ehtiyac duyulan kalsium, maqnezium, fosfor və dəmir. Həmçinin, sərin desertdə bütün vitaminlər kompleksi var: A, B, C, D, E, P. Yoqurt əlavələri isə laktobasillər sayəsində disbakteriozun qarşısını alır.
Dondurmanın faydalarından biri də ondan ibarətdir ki, o, sinir sistemini sakitləşdirir. Dondurma inqrediyentlərinin siyahısında orqanizmdə yaddaşı tənzimləyən hormon və yaxşı əhval-ruhiyyənin stimulyatoru olan serotoninin səviyyəsini tənzimləyən maddələr var. Serotonin stressin təsirini neytrallaşdırır. Ona görə də dondurma uşaqlıqdan ömürlük sevimli delikates olaraq qalır.
- Bəs hansı yaşda uşaqlara dondurma vermək olar?
- Həkimlərin azyaşlı uşaqların nə vaxtdan dondurma yeyə biləcəyi barədə mübahisələrinə baxmayaraq, gəlin realist olaq - valideynlərdən heç biri övladına belə bir ləzzəti dadızdırmaqdan vaz keçməyəcək.
Uşaqlarınıza dondurma vermək üçün onun 3 yaşının tamamını gözləməlisiniz. Çünki 3 yaşdan kiçik uşaqlarda mədə-bağırsaq traktının bəzi funksiyaları tam formalaşmır. Uşaqların həzm sistemi südü yaxşı idarə edir, lakin dondurmada kiçik uşaqların hazır ola bilməyəcəyi digər maddələr də var. Uşaqlara minimum miqdarda şəkər və yağ olan, konservantların və boyaların oladığı dondurma vermək məqsədəuyğundur.
Ən yaxşısı isə uşaqlara evdə hazırlanmış dondurma yeməyi tövsiyə edərdim. Bunun üçün çoxlu dondurma reseptləri var. Ən yaxşısını seçin və istifadə olunan inqrediyentlərin keyfiyyətinə 100% əmin olduqda hazırlayın.
- Sağlamlığımıza zərər vermədən gündə nə qədər dondurma yeyə bilərik?
- Tərkibinə görə təbii dondurmanın sağlam məhsul olmasına baxmayaraq, ondan aşırı dərəcədə istifadə etmək düzgün deyil. Bu, çoxlu şəkər ehtiva edən şirin bir desertdir, üstəlik çox yüksək kalorilidir. Tövsiyə olunan miqdar gündə 100 q dondurmadır. Belə bir hissə artıq çəkiyə təsir etməyəcək və sağlamlığınıza zərər verməyəcəkdir. Lakin dondurmanı həftədə iki dəfədən artıq yemək məsləhət görülmür.
İsti havalarda dondurma yeməmək daha yaxşıdır. Belə ki, o, orqanizmi susuzlaşdırır, siz daim su içmək istəyirsiniz. Böyüklər dondurma seçərkən yüngül variantları, məsələn, giləmeyvə və meyvələrə əsaslanan dondurmalar seçsələr, daha yaxşıdır. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar bağırsaq problemlərinə səbəb ola biləcəyi üçün dondurma yeməkdən tamamilə çəkinməlidirlər.
Müsahibəni apardı: Dilarə Zamanova, Mərkəzi Gömrük Hospitalının PR mütəxəssisi
Bu gün, 14:31
AMEA Müqəddəs MƏBƏDİMİZ, Gözümüzdən artıq GÖZBƏBƏYİMİZDİR!
Bu gün, 10:33
Süd vəzi xərçənginə qarşı peyvənd üzrə yeni nəticələr aşkarlanıb TƏDQİQAT
Bu gün, 10:31
Naxçıvanda Mustafa Kamal Atatürkün xatirəsi anılıb
Bu gün, 10:23
Burkina-Fasoda ölüm cəzasının bərpası təklif edilib
Bu gün, 09:10
ANONS! ANONS! ERMƏNİ DOSTU VƏ ERMƏNİLƏRİN DOSTU AYDIN ƏLİ-ZADƏ İLƏ BAĞLI YENİ ARAŞDIRMAM YOLDADIR!...
4-11-2024, 10:34
“Azərbaycan ədəbiyyatının Hüseyn Cavid zirvəsi” adlı tədbir keçirilib
4-11-2024, 10:08
Professor Səyyarə İbadullayeva “Azərbaycan ekologiyasında Ulu Öndər Heydər Əliyevin rolu” mövzusunda ustad dərsi keçib
1-11-2024, 11:37
Azərbaycan Basketbol Liqasında daha bir oyun keçiriləcək
1-11-2024, 11:33
Bakı Dəmiryol Vağzalı və metronun “28 May” stansiyasının qarşısındakı abadlıq işləri başa çatıb -
31-10-2024, 12:11
Bakıdakı COP29 zolaqlarında minik avtomobili ilə hərəkət dayandırılır
31-10-2024, 12:03
Azərbaycan alimləri Türkiyədə keçirilən simpoziumda iştirak ediblər
28-10-2024, 12:41
Şəkidə “Yaşıl dünya naminə həmrəylik ili” çərçivəsində elmi-praktik konfrans keçirilib
24-10-2024, 11:47
Tarixi dövrlərdə siyasi “İZM”lər konsepsiyası
24-10-2024, 10:37
Yasamalda memarlıq abidəsinin eyvanının uçmasına münasibət bildirilib
21-10-2024, 10:50
Ədəbiyyat İnstitutunun əməkdaşları Pantomim teatrında “Manqurt” tamaşasına baxıblar
20-10-2024, 18:02
İKİ TARİXÇİ ALİMİN AYDIN ƏLİ-ZADƏNİN AZƏRBAYCAN ƏLEYHİNƏ MƏQALƏSİNƏ RƏY VERMƏKDƏN İMTNA ETMƏSİNİN ƏSASLARI
19-10-2024, 00:47
Hərbi xidmətlə bağlı YENİ QƏRAR: Kimlərə şamil olunacaq?
19-10-2024, 00:41
Tağı Əhmədov üçün çağırış daxil olduqdan yeddi dəqiqə sonra imtina edilib
19-10-2024, 00:19
Qaxda özünüməşğulluq proqramı çərçivəsində yaradılan kiçik biznes sahələrinə baxış olub
19-10-2024, 00:14
İstanbulda XİN rəhbərlərinin “3+3” formatında görüşündə birgə Bəyanat qəbul edilib
19-10-2024, 00:03
“Şuşa” musiqili filmi məşhur yayım platformasında təqdim olunub
18-10-2024, 14:24
Gəncədə "Musiqi kimliyimiz" Layihəsi Aşiq Molla Cüməyə həsr olunub - FOTO
17-10-2024, 10:55
Yanvarın 1-dən minimum əmək haqqı bu qədər artacaq
17-10-2024, 10:41
MEK əməkdaşları beynəlxalq simpoziumda çıxış ediblər
17-10-2024, 09:52
“Məngələnata çox mühüm strateji yüksəklik idi...” – Füzuli şəhərini işğaldan azad edən hərbçilər danışır
17-10-2024, 09:40
Prezident İlham Əliyev Füzulinin azad olunması ilə bağlı paylaşım edib
17-10-2024, 08:13
Gənclər Kitabxanasında akademik İsa Həbibbəylinin 75 illik yubileyi ilə əlaqədar silsilə materiallar hazırlanıb